Le Supermarché Participatif Paysan
« Nous voudrions habiter un quartier où l’on trouve facilement des produits locaux et de saison, provenant d’exploitations agricoles que nous connaissons, dans le cadre d’une économie sociale et solidaire dont nous sommes des acteurs. Nous voudrions nous sentir impliqués dans le bon fonctionnement de ces exploitations et que les agriculteurs s’impliquent dans la distribution de leurs produits. Nous voudrions que « faire ses courses » soit l’occasion de rencontres, de découvertes et d’apprentissages. Nous voudrions un quartier où l’on redécouvre le lien entre ce que la nature peut produire quand elle est exploitée de manière durable et ce que nous retrouvons dans notre assiette. Nous voudrions des magasins et des marchés de proximité où l’on pourrait contribuer à choisir ce qui se trouve sur les rayons et participer à un système où producteurs, transformateurs, vendeurs et acheteurs travaillent ensemble avec cette vision commune »
Un groupe de travail composé de paysans actifs à Genève, de futurs habitants et consom’acteurs de l’Ecoquartier des Vergers à Meyrin ainsi que de représentants de coopératives d’habitation, s’est fixé un fabuleux défi: Créer puis gérer un « Supermarché participatif paysan », créateur de liens directs entre producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs de nourriture. *( source coop. Equilibre : http://www.cooperative-equilibre.ch/supermarche-participatif-paysan/).
Pour plus d'infos et pour soutenir ce très beau projet, rdv sur : http://spp-vergers.ch
